Benefícios da canela para saúde
A especiaria também conta com o polifenol MHCP que pode melhorar a ação
da insulina nas células, contribuindo para regularizar os níveis de glicose no
sangue. Isto faz com que o nutriente seja interessante para o controle do
diabetes tipo 2.
Além disso, a canela é rica em compostos fenólicos que possuem uma
atividade antioxidante, ou seja, neutralizam os radicais livres e podem assim
prevenir o envelhecimento precoce, doenças degenerativas como o Alzheimer e
tumores.
A canela também tem uma ação anti-inflamatória devido ao cariofileno,
nutriente que integra sua composição. Isto faz com que o consumo da especiaria
seja indicado para quem sofre com problemas inflamatórios, entre eles a obesidade.
O alimento possui forte ação antioxidante e
anti-inflamatória colaborando para a prevenção de doenças degenerativas como o Alzheimer e tumores e ajudando a combater resfriados
Propriedades da canela
A canela tem
ação antibacteriana, antiviral, antifúngica e antioxidante, ela ainda
estimula as defesas do corpo, tendo ação antiespasmódica, anestesia e
probiótica.
Por isso, a
canela é boa para melhorar a circulação, reduzir o colesterol, aumentar a
resistência ao stress, melhora a ação da insulina, melhora a energia mental, a
concentração e a motivação pessoal.
Também é boa
para secar o catarro, é rica em magnésio e controla a dor e a rigidez muscular.
RESUMO
1. Controla diabetes
A canela diminui a resistência a
insulina e controla o diabetes do tipo 2. Além disso, diminui o apetite e,
consequentemente, a compulsão por doces
2. Emagrece
Da uma sensação de saciedade pois é rica em fibras,
a canela contribui diretamente ao emagrecimento. No café, substitua o açúcar
por esta especiaria natural
A canela diminui a resistência a insulina e
controla o diabetes do tipo 2. Além disso, diminui o apetite e,
consequentemente, a compulsão por doces
3. Melhora a digestão
A especiaria ajuda sobretudo em casos de refluxo,
azia e gases. Faça um chá de canela ou coloque uma pitada dela no seu chá
preferido
Melhora a digestão quando misturada ao mel
porque o mel tem enzimas que facilitam a digestão
A canela tem efeito antibacteriano, antiespasmódico
e anti-inflamatório
4. Diminui a fadiga
O aroma da canela é suficiente para dar sensação de
bem-estar, disposição e melhora no humor.
5. Afrodisíaca
A especiaria é tida como afrodisíaca. Neste caso,
basta uma vela de canela no ambiente para “apimentar” a relação.
E melhora a circulação sanguínea, aumentando a
sensibilidade e o prazer, o que também favorece o contato sexual.
A canela pode ser utilizada de diversas maneiras,
uma delas é polvilhar a canela em pó sobre sobremesas, cremes, mousses e mingau
tendo assim todos
6. Analgésico natural
Se tiver gripado com dor na garganta e optar por
um chá, acrescente esta especiaria, que contribuirá para redução das
dores locais.
7. Antioxidante
Os antioxidantes encontrados na canela protegem o
organismo contra os danos oxidativos causados pelos radicais livres.
9. Anti-inflamatório
Estudos revelam que os antioxidantes da canela têm
importante atividade anti-inflamatória.
10. Reduz risco de doença cardíaca
A canela reduz níveis de colesterol “ruim” e
aumenta o bom (HDL). Além disso, reduz a pressão arterial.
11. Previne doenças neurodegenerativas
Doenças como Alzheimer e Parkinson podem ser
prevenidas com canela.
A especiaria tem dois compostos capazes de inibir
uma proteína associada ao Mal de Alzheimer. Já em relação ao Parkinson, a
canela ajuda a normalizar níveis de neurotransmissores e melhorar a função
motora.
12. Previne câncer
Estudos
sugerem que a canela é um potente ativador de enzimas desintoxicantes do cólon,
o que protege contra o crescimento do câncer. E também possui uma elevada
quantidade de antioxidantes que eliminam os metabolitos e os radicais livres
responsáveis por vários tipos de doença no corpo;
Como usar a canela
As partes
utilizadas da canela são a sua casca, encontrada nos supermercados em
forma de pau de canela, e o seu óleo essencial, que pode ser encontrados
em lojas de produtos naturais ou farmácias de manipulação.
Uma forma
popular de aproveitar os benefícios da canela é usar como tempero em carne,
peixe, frango e até tofu.
Para isso
basta moer, 2 estrelas de anis, 1 colher de chá de pimenta, 1 colher de chá de
sal grosso e 2 colheres de chá de canela. Guarde o tempero na
geladeira e ele fica pronto a usar em qualquer ocasião.
Outra forma
bem popular é o chá de canela. Para fazer coloque 1 pau de canela em uma
xícara de água fervente, deixando repousar por 10 minutos. Depois consumir até
3 xícaras por dia, antes das refeições.
Polvilhar 1
colher de chá de canela em pó na salada de frutas ou na mingau de aveia são
ótimas estratégias para baixar naturalmente a glicose do sangue, sendo útil no
controle da diabetes e para emagrecer. Veja como fazer a dieta da canela para perder até 4 kg por mês.
Efeitos colaterais e contraindicações
Os efeitos
colaterais da canela incluem alergias e irritação na pele, e não deve ser
consumida em caso de úlceras gástricas ou intestinais. A canela também não
deve ser consumida durante a gravidez porque favorece a contração uterina que
pode levar ao aborto ou parto prematuro.
TABELA DE PROPRIEDADES DA CANELA
Componentes
|
Quantidade por 100
g de canela
|
Energia
|
252 calorias
|
Água
|
10 g
|
Proteínas
|
3,9 g
|
Gorduras
|
3,2 g
|
Carboidratos
|
55,5 g
|
Fibras
|
24,4 g
|
Vitamina A
|
26 mcg
|
Vitamina C
|
28 mg
|
Cálcio
|
1228 mg
|
Ferro
|
38 mg
|
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